第5章 05 薺菜包子 把她給少爺帶來……
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話說蘇秋到家時不僅蘇明山幾個在,連劉叔劉嬸也在。
劉嬸一見她就迎了上來:“秋兒,怎麽樣啊?”
蘇秋止不住笑掀開籃子給她看:“都賣完啦!”
劉嬸上前一看,籃子裏果真空空的,高興地直拍大腿:“好!好!你娘可真行呢!”
蘇秋:……
連平時不茍言笑的劉叔都瞇著眼,手裏還是拿著他那個破煙鍋子:“秋兒是個好的!”
蘇秋從懷裏掏出今天賣的銀錢,除去吃的、送的,一共得了126文。蘇秋還挺滿意的,如果按這樣的速度,半個月時間就能賺出二兩了!
劉嬸卻在一旁心疼:“咱們幾人可吃了六七十文錢呢!真是糟蹋了!”
蘇秋連忙拉著她說張有貴的事,把話題岔開了,這才沒被繼續數落。沒辦法,她可說不過這個“摳門”的劉嬸。
///
顧九在街上轉了一圈,越逛越氣惱,果然是鄉下地方,好吃的好玩的通通沒有,在這呆了大半個月,他都快閑出鳥來了!
要不是那個該死的碧蓮郡主,他至於被爺爺趕到這兒來?
越想越惱,晚飯都沒心情吃,直接板著臉回屋裏悶頭睡大覺。
不吃飯的後果就是半夜被餓醒,顧九捂著肚子一臉蛋.疼。他住的是客棧,不像家裏一樣隨時備的有吃食,這大半夜的上哪吃飯去?
門口守夜的阿福聽到屋裏有動靜,小聲問了句:“少爺?”
顧九不耐煩的道:“什麽事?”
阿福聞言把門推開一條縫,只伸進來一顆頭,笑的欠打:“少爺,是不是餓了?”
顧九聞言睜開眼,抓著一個枕頭就砸了過去,這小子,敢嘲諷自己?
阿福也不害怕,顯然是平時跟顧九放肆慣了,“少爺,你嘗嘗這個!”他一邊說一邊端出一盤糕,正是下午在蘇秋那買的鳳梨糕:“少爺,這小地方還真有寶貝呢!我再沒吃過比這個更好吃的糕了!”
顧九見有吃的,也不客氣,邊伸手邊笑罵阿福:“不就一塊糕麽,瞧你那沒出息的……”
剛吃進去一塊,顧九就沒心思數落阿福了。
這糕的確味美,甜而不膩,口感豐富,小巧精致,中間竟還有一層夾心?
顧九差點沒跪下去,他終於活過來了!
他自小千恩萬寵的,就算是禦廚的手藝,他說嫌棄就嫌棄,就別說這小小的烏硯鎮了,這半個月沒一頓吃得順心的,他吃的難受得緊。
酒樓老板也愁,恨不得把人趕出去!偏偏縣令大人又交代過,這公子是個不能得罪的,他真是愁的頭發都掉了一大把!
如今顧九嘗到這糕,真是驚為天人,哪還記得酒樓的飯菜?當下便吩咐阿福,明天就把那賣糕的姑娘帶來!
清早。
天剛微亮,蘇秋就出門去打豬草,不為別的,想想紅燒肉,再想想糖醋排骨,她就覺得餵豬真是最幸福的事了。
剛吃過早飯,張有貴就推著板車過來了。
昨天他們定的是一次送50個,滿滿兩筐子,金燦燦的看著就喜人。
待送走了張有貴,蘇秋就忙活了起來。做糕重要,但早飯也不能太簡單了。包括她自己在內,姐弟幾個都在長身體,她可不想長成個小豆芽!
她昨晚發現屋後面有一大片野生的薺菜,便打定主意做薺菜包子吃。
所以昨晚就揉了面團等它發酵,早上去看剛剛好。
薺菜焯水團成菜團,用刀切的碎碎的,加入調料和劉嬸昨晚拿來的一小碗油渣。
葷素搭配,既不寡淡又不油膩,這到時包子一加熱,油渣的肉香浸透薺菜,那滋味,蘇秋想想就要流口水了。
蘇秋將面團搟成薄薄的面皮,塞了滿滿的餡料,拇指與食指輕撚,捏出不多不少十八道褶,白胖肚大的包子就算好了。
包子包完後蘇秋不著急燒火,先讓包子漲個一兩刻鐘,這時候再開始生火,蒸出來的包子才會白白胖胖,松軟入味。
昨晚幾個娃娃都興奮的不行,他們只知道大姐做的糕買了好多好多銅板,以後他們再也不怕大伯母來了,玩鬧著便睡得有的晚。
“大姐~”蘇秋正在燒火,耳邊突然傳來一聲軟糯糯的叫聲。
她一回頭,就看到蘇明年站在廚房門口,衣服穿的不太整齊,但好歹是穿上了。
蘇秋趕緊給他招招手:“快來快來,阿年今天怎麽起這麽早啊?”
蘇明年上前抓住蘇秋的衣袖撒嬌:“困,大姐抱~”
蘇秋快被萌化了,哪還會拒絕,她先幫蘇明年把衣服整理好,才把他抱到腿上。
蘇明年窩在蘇秋懷裏,困得小腦瓜一點一點的。蘇秋看著心疼,怕突然說話嚇著他,就輕輕跟他說:“阿年,大姐送你回床上睡好不好?”
蘇明年抖著眼睫毛,小手攬了攬蘇秋的脖子:“不要回去睡,大姐一個人做飯,阿年要陪大姐。”
蘇秋以為他是嘴饞才起的那麽早,現在聽到他這麽說,鼻子微酸,也說不出讓他回去的話,只換了姿勢讓小娃娃躺平,睡的舒服些。幸虧是在竈膛旁邊,也不用擔心會著涼。
她低頭看著睡著的蘇明年,有些哭笑不得。她一直認為蘇明年不善言辭,對她也不算熱絡,現在看來,可能他前幾天只是不想與自己說話罷了!
大約過了一刻鐘,薺菜包子的香味已經飄滿了屋。
蘇秋把蘇明年放回屋裏的床上,給他蓋好被子,沒忍住又在他小臉上親了親,這才轉身回廚房。
考慮到弟妹還小,蘇秋包的包子並不大,拾出來後一個個小巧玲瓏的看著甚是可愛。
旁邊的小竈上熬的米粥,熬的稠稠的,米香四溢。她攪了攪,覺得火候差不多了,才滅了火把蓋子蓋上去叫蘇明山幾個起床。
三個小家夥也沒有起床氣,聽說有包子吃還高興的不行。
蘇明山心想:看在包子的份上,就不怪大姐又把我送回來的事了吧!
自從爹娘去時候,三兄妹就沒吃過這麽香的飯了。肉菜包被油汁浸的透透的,一口咬下去滿嘴生香,大吞幾口再喝上一口軟糯糯的米粥,三兄妹齊齊吃撐了。
看著他們癱在椅子上的模樣,蘇秋哭笑不得的說以後不許這樣了,不然就不再燒好吃的吃食了,見他們連連點頭保證,蘇秋才放心的著手開始做糕。
劉嬸昨天說要來幫忙,一大早吃過飯就過來了。
蘇秋還是做了昨天的量,有了幫手速度自然快,一個時辰就忙活完了。
蘇秋交代好蘇明山幾個在家不要亂跑,便提著籃子去鎮上。
不知是不是她的錯覺,快走到賣糕地方的時候,她看見人比昨天多了許多。
“哎呀,妹子你可來了,快快,這些都是要來買你的糕的!”昨天買了五塊糕的小販老遠就看到了蘇秋,大聲吆喝著。
那群人一聽,霎時圍了上來,七嘴八舌的圍著蘇秋說話。
半天蘇秋才聽明白,原是昨天的兩個老客戶,帶回家給孩子吃,孩子拿到外頭炫耀,其他玩伴不依了,跟父母吵著非要吃那又香又好看的果子糕,父母沒辦法,只得來看看到底是什麽糕勾了孩子的魂!
蘇秋一聽便笑了,擺擺手跟大家說:“這糕夠呢,大家別擠。”說著掀開了籃子上的細布。
那群人原本還有些不樂意,想著什麽糕就能要一文錢一塊了,見到之後又聞見那香氣,心裏的不滿就消了大半。
這一忙活就是小半個時辰,才把那群人的生意做完。
旁邊的小販看著蘇秋來了後就沒歇著,羨慕的說:“妹子,你這生意可真好!”
這是事實,蘇秋倒也沒反駁,只抿著唇笑了笑。
莊青今天送完野味去給小妹買她要的頭花,誰知要走的時候卻看到了蘇秋。
莊青不解的皺皺眉,她怎麽又來集上了?
他走上前才發現她竟然在買吃食,還有這麽多人在買?
想著不好打擾蘇秋做生意,待那群人都走遠了莊青才上前:“蘇秋?”
蘇秋擡頭就看到了站在她面前的莊青,男人一如既往地好看,不過她這會可沒心情欣賞帥哥,只點頭答到:“莊大哥,你又來送野味啊?”
莊青點點頭,頓了一下才問道:“你這是在……賣吃食?”
蘇秋笑著點頭:“嗯,琢磨了點吃食。”說著拿出來兩塊遞給莊青:“莊大哥你嘗嘗?”
莊青本該拒絕的,可是看著那白皙柔弱的小手,神使鬼差的就接了過來。
蘇秋心裏卻想:這莊大哥瞧著是個熱心腸,賄賂他一下,不知道等會能不能再搭個他的順風車?
莊青不知她的心思,拿起一塊糕送進嘴裏。
原本只是看著講究些,沒想到吃起來味道也這麽好,莊青眼裏浮上一絲矛盾,看來小姑娘很快就不用他再接濟了!
他正想開口誇味道好,不遠處傳來一陣急促的腳步聲。
阿福跑過來直接就問:“姑娘,你的糕還有沒有?”
蘇秋看著阿福,就像看著個大財主,忙不疊的點頭:“有的有的,還有百十塊。”
阿福果然爽快:“那就好,我全要了。”說著看了一眼蘇秋,頓了頓又開口:“麻煩姑娘跟我們走一趟吧?”
蘇秋正在給他包糕的手停了下來,皺了皺眉:“走一趟?”
阿福點點頭:“我們少爺很喜歡蘇姑娘的手藝,想請姑娘過去給他做飯。”
蘇秋停下了手上的動作,小聲問道:“我要是不去……這糕你還要嗎?”
“那肯定要啊!”阿福說完才感覺不對勁:“不去怎麽行呢,我們少爺等著呢!”
蘇秋卻不吃他他這一套:“我家裏還有幾個弟妹要照顧,不能去給你家少爺做廚娘。”
阿福見她不同意,臉色有些不好看。他們少爺在京城也是橫著走的,即便現在到了這小小的烏硯鎮,管轄的縣令也得好好伺候著,什麽時候被人下過面子?
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蘇秋止不住笑掀開籃子給她看:“都賣完啦!”
劉嬸上前一看,籃子裏果真空空的,高興地直拍大腿:“好!好!你娘可真行呢!”
蘇秋:……
連平時不茍言笑的劉叔都瞇著眼,手裏還是拿著他那個破煙鍋子:“秋兒是個好的!”
蘇秋從懷裏掏出今天賣的銀錢,除去吃的、送的,一共得了126文。蘇秋還挺滿意的,如果按這樣的速度,半個月時間就能賺出二兩了!
劉嬸卻在一旁心疼:“咱們幾人可吃了六七十文錢呢!真是糟蹋了!”
蘇秋連忙拉著她說張有貴的事,把話題岔開了,這才沒被繼續數落。沒辦法,她可說不過這個“摳門”的劉嬸。
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要不是那個該死的碧蓮郡主,他至於被爺爺趕到這兒來?
越想越惱,晚飯都沒心情吃,直接板著臉回屋裏悶頭睡大覺。
不吃飯的後果就是半夜被餓醒,顧九捂著肚子一臉蛋.疼。他住的是客棧,不像家裏一樣隨時備的有吃食,這大半夜的上哪吃飯去?
門口守夜的阿福聽到屋裏有動靜,小聲問了句:“少爺?”
顧九不耐煩的道:“什麽事?”
阿福聞言把門推開一條縫,只伸進來一顆頭,笑的欠打:“少爺,是不是餓了?”
顧九聞言睜開眼,抓著一個枕頭就砸了過去,這小子,敢嘲諷自己?
阿福也不害怕,顯然是平時跟顧九放肆慣了,“少爺,你嘗嘗這個!”他一邊說一邊端出一盤糕,正是下午在蘇秋那買的鳳梨糕:“少爺,這小地方還真有寶貝呢!我再沒吃過比這個更好吃的糕了!”
顧九見有吃的,也不客氣,邊伸手邊笑罵阿福:“不就一塊糕麽,瞧你那沒出息的……”
剛吃進去一塊,顧九就沒心思數落阿福了。
這糕的確味美,甜而不膩,口感豐富,小巧精致,中間竟還有一層夾心?
顧九差點沒跪下去,他終於活過來了!
他自小千恩萬寵的,就算是禦廚的手藝,他說嫌棄就嫌棄,就別說這小小的烏硯鎮了,這半個月沒一頓吃得順心的,他吃的難受得緊。
酒樓老板也愁,恨不得把人趕出去!偏偏縣令大人又交代過,這公子是個不能得罪的,他真是愁的頭發都掉了一大把!
如今顧九嘗到這糕,真是驚為天人,哪還記得酒樓的飯菜?當下便吩咐阿福,明天就把那賣糕的姑娘帶來!
清早。
天剛微亮,蘇秋就出門去打豬草,不為別的,想想紅燒肉,再想想糖醋排骨,她就覺得餵豬真是最幸福的事了。
剛吃過早飯,張有貴就推著板車過來了。
昨天他們定的是一次送50個,滿滿兩筐子,金燦燦的看著就喜人。
待送走了張有貴,蘇秋就忙活了起來。做糕重要,但早飯也不能太簡單了。包括她自己在內,姐弟幾個都在長身體,她可不想長成個小豆芽!
她昨晚發現屋後面有一大片野生的薺菜,便打定主意做薺菜包子吃。
所以昨晚就揉了面團等它發酵,早上去看剛剛好。
薺菜焯水團成菜團,用刀切的碎碎的,加入調料和劉嬸昨晚拿來的一小碗油渣。
葷素搭配,既不寡淡又不油膩,這到時包子一加熱,油渣的肉香浸透薺菜,那滋味,蘇秋想想就要流口水了。
蘇秋將面團搟成薄薄的面皮,塞了滿滿的餡料,拇指與食指輕撚,捏出不多不少十八道褶,白胖肚大的包子就算好了。
包子包完後蘇秋不著急燒火,先讓包子漲個一兩刻鐘,這時候再開始生火,蒸出來的包子才會白白胖胖,松軟入味。
昨晚幾個娃娃都興奮的不行,他們只知道大姐做的糕買了好多好多銅板,以後他們再也不怕大伯母來了,玩鬧著便睡得有的晚。
“大姐~”蘇秋正在燒火,耳邊突然傳來一聲軟糯糯的叫聲。
她一回頭,就看到蘇明年站在廚房門口,衣服穿的不太整齊,但好歹是穿上了。
蘇秋趕緊給他招招手:“快來快來,阿年今天怎麽起這麽早啊?”
蘇明年上前抓住蘇秋的衣袖撒嬌:“困,大姐抱~”
蘇秋快被萌化了,哪還會拒絕,她先幫蘇明年把衣服整理好,才把他抱到腿上。
蘇明年窩在蘇秋懷裏,困得小腦瓜一點一點的。蘇秋看著心疼,怕突然說話嚇著他,就輕輕跟他說:“阿年,大姐送你回床上睡好不好?”
蘇明年抖著眼睫毛,小手攬了攬蘇秋的脖子:“不要回去睡,大姐一個人做飯,阿年要陪大姐。”
蘇秋以為他是嘴饞才起的那麽早,現在聽到他這麽說,鼻子微酸,也說不出讓他回去的話,只換了姿勢讓小娃娃躺平,睡的舒服些。幸虧是在竈膛旁邊,也不用擔心會著涼。
她低頭看著睡著的蘇明年,有些哭笑不得。她一直認為蘇明年不善言辭,對她也不算熱絡,現在看來,可能他前幾天只是不想與自己說話罷了!
大約過了一刻鐘,薺菜包子的香味已經飄滿了屋。
蘇秋把蘇明年放回屋裏的床上,給他蓋好被子,沒忍住又在他小臉上親了親,這才轉身回廚房。
考慮到弟妹還小,蘇秋包的包子並不大,拾出來後一個個小巧玲瓏的看著甚是可愛。
旁邊的小竈上熬的米粥,熬的稠稠的,米香四溢。她攪了攪,覺得火候差不多了,才滅了火把蓋子蓋上去叫蘇明山幾個起床。
三個小家夥也沒有起床氣,聽說有包子吃還高興的不行。
蘇明山心想:看在包子的份上,就不怪大姐又把我送回來的事了吧!
自從爹娘去時候,三兄妹就沒吃過這麽香的飯了。肉菜包被油汁浸的透透的,一口咬下去滿嘴生香,大吞幾口再喝上一口軟糯糯的米粥,三兄妹齊齊吃撐了。
看著他們癱在椅子上的模樣,蘇秋哭笑不得的說以後不許這樣了,不然就不再燒好吃的吃食了,見他們連連點頭保證,蘇秋才放心的著手開始做糕。
劉嬸昨天說要來幫忙,一大早吃過飯就過來了。
蘇秋還是做了昨天的量,有了幫手速度自然快,一個時辰就忙活完了。
蘇秋交代好蘇明山幾個在家不要亂跑,便提著籃子去鎮上。
不知是不是她的錯覺,快走到賣糕地方的時候,她看見人比昨天多了許多。
“哎呀,妹子你可來了,快快,這些都是要來買你的糕的!”昨天買了五塊糕的小販老遠就看到了蘇秋,大聲吆喝著。
那群人一聽,霎時圍了上來,七嘴八舌的圍著蘇秋說話。
半天蘇秋才聽明白,原是昨天的兩個老客戶,帶回家給孩子吃,孩子拿到外頭炫耀,其他玩伴不依了,跟父母吵著非要吃那又香又好看的果子糕,父母沒辦法,只得來看看到底是什麽糕勾了孩子的魂!
蘇秋一聽便笑了,擺擺手跟大家說:“這糕夠呢,大家別擠。”說著掀開了籃子上的細布。
那群人原本還有些不樂意,想著什麽糕就能要一文錢一塊了,見到之後又聞見那香氣,心裏的不滿就消了大半。
這一忙活就是小半個時辰,才把那群人的生意做完。
旁邊的小販看著蘇秋來了後就沒歇著,羨慕的說:“妹子,你這生意可真好!”
這是事實,蘇秋倒也沒反駁,只抿著唇笑了笑。
莊青今天送完野味去給小妹買她要的頭花,誰知要走的時候卻看到了蘇秋。
莊青不解的皺皺眉,她怎麽又來集上了?
他走上前才發現她竟然在買吃食,還有這麽多人在買?
想著不好打擾蘇秋做生意,待那群人都走遠了莊青才上前:“蘇秋?”
蘇秋擡頭就看到了站在她面前的莊青,男人一如既往地好看,不過她這會可沒心情欣賞帥哥,只點頭答到:“莊大哥,你又來送野味啊?”
莊青點點頭,頓了一下才問道:“你這是在……賣吃食?”
蘇秋笑著點頭:“嗯,琢磨了點吃食。”說著拿出來兩塊遞給莊青:“莊大哥你嘗嘗?”
莊青本該拒絕的,可是看著那白皙柔弱的小手,神使鬼差的就接了過來。
蘇秋心裏卻想:這莊大哥瞧著是個熱心腸,賄賂他一下,不知道等會能不能再搭個他的順風車?
莊青不知她的心思,拿起一塊糕送進嘴裏。
原本只是看著講究些,沒想到吃起來味道也這麽好,莊青眼裏浮上一絲矛盾,看來小姑娘很快就不用他再接濟了!
他正想開口誇味道好,不遠處傳來一陣急促的腳步聲。
阿福跑過來直接就問:“姑娘,你的糕還有沒有?”
蘇秋看著阿福,就像看著個大財主,忙不疊的點頭:“有的有的,還有百十塊。”
阿福果然爽快:“那就好,我全要了。”說著看了一眼蘇秋,頓了頓又開口:“麻煩姑娘跟我們走一趟吧?”
蘇秋正在給他包糕的手停了下來,皺了皺眉:“走一趟?”
阿福點點頭:“我們少爺很喜歡蘇姑娘的手藝,想請姑娘過去給他做飯。”
蘇秋停下了手上的動作,小聲問道:“我要是不去……這糕你還要嗎?”
“那肯定要啊!”阿福說完才感覺不對勁:“不去怎麽行呢,我們少爺等著呢!”
蘇秋卻不吃他他這一套:“我家裏還有幾個弟妹要照顧,不能去給你家少爺做廚娘。”
阿福見她不同意,臉色有些不好看。他們少爺在京城也是橫著走的,即便現在到了這小小的烏硯鎮,管轄的縣令也得好好伺候著,什麽時候被人下過面子?
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